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2010老屋欣力側訪_鯨吞燒

鯨吞燒的訪問側記
時間:20091117 下午4
天氣:冷風颼颼

海安路的藝術造街為老街區注入新生命
也賦予古都府城另一種年輕的面貌
小巷內的寧靜與街區熙來攘往的繁華形成對比
古老的街區也因此更吸引遊人的腳步在此駐留...

今天訪問的鯨吞燒位在海安路上
小店的嫻靜風格與這裡的熱鬧氣氛格外不同
屋外板凳、圓桌,庭院還有一棵老茄冬樹
老樹確切樹齡不詳,只知屋主搬入時,已長在泥土中
海安路被拓寬時,幸運的逃過被移除的命運,一直至此...

到此採訪時,已經有幾位店員開始準備晚上的食材
每日現串現烤的方式維持串燒料理的水準及新鮮
我們坐在屋內古老的上拉式木頭窗邊
白牆上有著老闆娘親手剪黏的綠色藤蔓,感覺一股綠意闖窗而入
屋內空間不大,吧檯緊鄰串烤台, 12坪的小空間井然有序
抬頭便望見老屋的木樑屋頂,予人無限懷古幽情也為日式居酒屋增添風味

小編偷偷講
海安路上燒烤店家林立,各有特色
坐落在大馬路邊的鯨吞燒讓老屋的形象經過店家巧思利用有了新變化
坐在大樹下,三五好友飲酌、乘風、說話
相信至此會有一番新體驗...

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