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2010老屋欣力側訪_Hive

Hive的訪問側記
時間:2009年10月15日 晚間六點
天氣:涼風徐徐

日治時期末廣町(今中正路)有棟五層樓高的建築物,稱為「林百貨」,
是當時台灣南部日治時期間唯一具有現代化電梯裝置的百貨公司,與台北的「菊元百貨」齊名。
斜對角則有勸業銀行台南支店(今日土地銀行,舊地名白金町,今忠義路),
是台南當時繁華的區域,素有「台南銀座」之稱。

Hive位於中正路的巷子內(土地銀行對面巷子裡),十分隱密,六角形的水泥圍籬圈住屋前的綠草地。
店內兩棟建築物興蓋的時間點有先後,後棟原是黑瓦木料建材,因年久失修腐壞而搭上鐵皮遮蓋。
前棟一樓打通原有三間房,保留天花板的雕紋。
吊燈、掛飾許多都是老闆拾回的寶物。
從騎老車開始愛上老物品,因為曾經營燒烤店所以對燒烤無法忘情,
因緣際會下決定在這棟老屋子經營燒烤酒吧,置身舊時光享受美味食材。
店內除了保留原有的老地板外,大部分傢俱也是以老舊式或復古傢俱為主,
紅牆、綠屋頂、老式的吧檯桌、各式沙發、轉椅,將其營造成70年代的復古味。

小編偷偷講
隱身在巷弄間的hive很難跟燒烤聯想在一起,老闆說燒烤料理可是他得意的拿手菜!
喝小酒配燒烤想起來就好美味,有興趣的民眾快來大啖好吃的燒烤料理!

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