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2010老屋欣力側訪_橋下

橋下訪問側記
時間:2009年10月1日 晚上9點 
天氣:9點pub剛營業

晚上9點,剛開始營業,採訪團隊已經抵達今天約訪的對象-「橋下」門口,
這裡是雙拼建築,橋下隔壁是極限腳踏車和經營者自己的工作室空間,
外觀看起來很像是一般民宅,很難想像入夜後這裡喧鬧的氣氛。

老闆透露經營的第一年並沒有店名和招牌,是以口耳相傳的方式打響知名度,
顧客都以地理位置稱呼「去橋下那邊」,所以取名「橋下」。

店內的裝潢主要都是經營者自己的構想,
除了塗鴉設計,家具擺設、燈飾、音樂...也都是經營者親力親為,
前棟的微亮的吧台區設有電腦和液晶螢幕,製造bartender與顧客許多互動,
穿過天井處的石頭步道往後走,彷彿走往另一個空間,
後棟吊燈照出昏暗的光線,經營者在這裡隔出三個空間。
空間內隨處可見家庭氣息縈繞,真的好像在家一樣輕鬆。

把橋下當作自己家在經營,希望每個進入橋下的人都能感到舒適、放鬆,
老闆開玩笑說自己家住久了也會厭倦,
所以常常會替換店內家具或者重漆牆壁、更換燈泡顏色等等,
每次的小改變都讓顧客有意外的發現、不同的感受。
再往後走還有一個小花園、露天座位,
在這裡,喝小酒或者賞月或者吹風想必都很自在。

小編偷偷講
「營造家庭氛圍的喝酒空間」是經營者最主要的想法。
不論是想慶祝好心情還是忘卻難過,這裡應該都是不錯的地方。
有機會過去東門圓環可以去享受看看。
橋下真的是在橋下喔!!仔細找找很容易發現的。
 

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